山桐子油泉源广、产量高，是制备亚油酸产品极好的自然质料 。亚油酸是人体必需脂肪酸，主要通过饮食从植物中摄取、吸收和获得 。亚油酸具有预防高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、 晚年性肥胖症等作用，被誉为“血管清道夫” 。在医药上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等症 。
亚油酸胶囊 人体吸收亚油酸
将富集的山桐子油中亚油酸进一步接纳碱催化、微生物发酵或酶催化等异构化手艺，可获得纯度较高的共轭亚油酸产品 。
共轭亚油酸（简称CLA）是亚油酸异构体的化学名称的统称 。与亚油酸相比，其稳固性更好，体现出新的心理功效 。共轭亚油酸是人和动物不可或缺而又无法自身合成的一种脂肪酸，必需从食物中摄取 。具有扫除血管有害自由基、抑制肿瘤细胞、增强免疫力等多种心理功效 。中华人民共和国卫生部2009年第12号通告，将共轭亚油酸列为新资源食物 。
固态共轭亚油酸
共轭亚油酸的作用：CLA作为食物增补剂，从1994年最先在美国上市，是美国FDA（美国食物与药品治理局）认可的食物增补剂，并在美国FDA备案 。CLA作为饲料添加剂，可以增添动物肌肉、奶制品及内脏等组织中CLA含量，提高产品营养价值 。
CLA作为食物增补剂 CLA作为饲料添加剂